Régime alimentaire numéro 5: description détaillée, liste des aliments autorisés et interdits

La table de régime numéro 5 fait partie intégrante de tout le système de nutrition médicale mis au point dans les années trente du XXe siècle par le médecin russe Manuel Pevzner. Au total, Pevzner a mis au point un système de 15 régimes pour des groupes de maladies.

L'efficacité du système d'aliments de santé mis au point a été prouvée par de nombreuses études et applications pratiques depuis plus de 80 ans. Dans le même temps, il est important de comprendre que le régime lui-même ne restaure pas les organes touchés par la maladie, mais créera uniquement des conditions favorables à la récupération, en éliminant les causes d'aggravation.

Habituellement, il est prescrit en plus des traitements médicaux et des procédures de thérapie physique.

Indications d'utilisation du régime

Pour quelles maladies ce régime est-il prescrit?

  • cholécystite aiguë et hépatite en phase de récupération;
  • hépatite chronique sans exacerbation;
  • maladie de calculs biliaires en rémission;
  • en cas de cirrhose du foie (en l'absence d'insuffisance hépatique);
  • cholécystite chronique (sans exacerbation).

Avantages d'un régime:

  1. Le régime est équilibré, les restrictions sont faciles à porter.
  2. Vous permet d'ajuster le foie et la vésicule biliaire.
  3. C'est une excellente prévention de la récurrence de la maladie.

Contre les régimes:

  1. Certains plats nécessitent un processus de cuisson long et complexe.
  2. Les régimes devront suivre pendant longtemps.

Recommandations des diététistes:

  1. Diet 5 table est conçu non pas pour restaurer les organes malades, mais pour éliminer les causes qui provoquent une exacerbation de la maladie. Avec son aide, il sera possible d’accélérer le processus de guérison.
  2. Prescrire indépendamment un régime ne peut pas être. Elle devrait recommander le médecin. Pendant le régime, le patient a besoin de médicaments parallèles.
  3. Le pain doit être consommé uniquement séché. Les pâtisseries fraîches du menu devraient être éliminées.
  4. Il est impossible de perdre du poids avec l'aide de ce régime, il est prescrit pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire, et non pour l'obésité.
  5. Avec l'aide d'un régime, vous pouvez récupérer rapidement, éliminer l'excès de liquide du corps, éliminer la douleur dans les articulations.
    La nutrition médicale est un élément important du traitement des maladies des organes du système digestif. Vous devez donc faire face à des restrictions dans le menu pour votre propre santé.

Que pouvez-vous manger avec le régime numéro 5?

La ration journalière implique de manger des aliments répondant à la composition calorique et chimique spécifiée:

  1. Pas plus de 80 g de protéines. Parmi celles-ci, la moitié des protéines doit être d'origine végétale et l'autre moitié d'origine animale.
  2. Pas plus de 90 g de graisse. De plus, la part des graisses végétales devrait représenter environ 30%.
  3. Pas plus de 400 g de glucides.
  4. Au moins 1,5 litre d'eau, plus peut être.
  5. Pas plus de 2800 kcal. Pour clarifier le nombre de kilocalories, il faudra un calcul individuel.
  6. Pas plus de 10 g de sel.

Il faut le manger par petites portions, les soupes sont bien cuites. Si vous utilisez pour la cuisson de la viande dure, vous devez d'abord la couper en petits morceaux. Les repas ne doivent pas être trop chauds ou trop froids, ils doivent être servis sous forme de chaleur. Le soir, avant de vous reposer, vous pouvez boire un verre de kéfir à 1% de graisse ou de bouillon de hanches.

Les tisanes et l'eau minérale médicinale sont également autorisées.

Manuel Isaakovich Pevzner

Régime numéro 5 - un tableau des aliments permis et interdits

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas manger avec le régime alimentaire n ° 5. Utilisez ces informations lorsque vous composez un menu pour la semaine.

Sur la gauche du tableau se trouvent les produits que vous pouvez manger et ceux de droite ne sont pas recommandés.

Soupes
  • Soupe - c'est le plat principal dans le régime, mais pas sur le bouillon;
  • Potages végétariens - Purée de pommes de terre, courgettes, citrouilles, carottes, semoule, flocons d'avoine ou de sarrasin, riz, nouilles. Il est permis d'ajouter 5 g de beurre ou 10 g de crème sure;
  • Soupes de fruits;
  • Soupes de produits laitiers avec des pâtes;
  • Borsch (sans bouillon);
  • Soupe végétarienne;
  • Soupe de betterave rouge;
  • Soupe aux pois (liquide, avec un minimum d'ajout de pois);
  • Soupe à l'orge.
  • Bouillons cuits dans de la viande, du poisson et des champignons, ainsi que des bouillons à base de légumineuses, d’oseille ou d’épinards;
  • Okrochka (sur le kéfir, sur le kvass, n'importe lequel).
Viande / Poisson / Produits à base de viande
  • Bœuf, veau, lapin, poulet, dinde (toutes les volailles sans peau) faibles en gras. La viande est cuite à l'eau ou à la vapeur, hachée ou hachée (hamburgers, soufflé, purée de pommes de terre, dumplings, bœuf stroganoff, morceau de viande).
  • Roulés de chou, pilaf avec cape bouillie (sauce pas aigre);
  • Saucisses au lait (très limitées);
  • Préparez les variétés de poisson faibles en gras (sandres, morue, merlu, goberge, thon) comme suit: ébullition ou cuisson au four après ébullition. Vous pouvez faire des quenelles ou des boulettes de viande, des soufflés de poisson ou un morceau de filet entier. La consommation est limitée à trois fois par semaine;
  • Huîtres fraîches;
  • Crevettes, calmars, moules - limités;
  • Le saumon a une teneur réduite en matières grasses et sert d’apéritif plutôt que de plat principal;
  • Dumplings au veau ou au poulet (pâte, viande maigre, eau, sel) - très peu gras et pas forcément frits;
  • Viande chevaline (bouillie et cuite);
  • Poitrine de poulet cuite ou cuite à la vapeur.
  • Les reins, le foie, la langue, toutes les saucisses, les produits fumés ainsi que la viande en conserve;
  • L'utilisation de la graisse de porc est limitée et les huiles de cuisson, ainsi que le bœuf et le mouton, sont totalement exclus.
  • Poisson en conserve
  • Poisson salé et fumé
  • Variétés grasses de poisson (saumon, truite, carpe, anguille, esturgeon, esturgeon, béluga, poisson-chat, etc.);
  • Caviar granuleux (rouge, noir)
  • Des sushis;
  • Langue de boeuf;
  • Bâtons de crabe.
Kashi / Gruaux / Pâtes
  • Pâte faible en gras avec des produits approuvés,
  • Bouillies frottées et sarrasin, gruau, semoule et riz semi-visqueux, cuits à l'eau ou à moitié avec du lait;
  • Différents produits à base de céréales: soufflé, casseroles, puddings à moitié avec du fromage cottage, casseroles de nouilles, fromage cottage;
  • Pilaf aux fruits secs;
  • Muesli (sans additifs interdits dans le régime)
  • Gruau (sans additifs);
  • Couscous, bulgur;
  • Bouillie de mil;
  • Graines de lin.
  • Pâtes grasses;
  • Pâtes avec des ingrédients interdits dans le régime alimentaire;
  • Pâtes aux sauces épicées, crémeuses ou à la tomate,
  • Les légumineuses sont exclues des céréales (en tant que plat indépendant);
  • L'orge perlé, l'orge, le gruau de maïs sont limités;
  • Lentilles
Produits laitiers / lait fermentés
  • Crème sure (teneur minimale en matière grasse) et fromage (non coupants et en quantités très limitées);
  • Pas plus de 2% de matières grasses kéfir, yaourt et fromage cottage gras ou faible en gras, lait - 200 grammes. Vous pouvez également déguster des plats à base de fromage cottage, des soufflés et des casseroles, des quenelles et des gâteaux au fromage paresseux, du lait aigre, des puddings;
  • Fromage feta - teneur limitée en matières grasses;
  • Yaourt (sans conservateur).
  • Les fromages de variétés salées sont exclus;
  • Produits laitiers gras;
  • Crème, lait 6%, ryazhenka, fromage cottage gras;
  • Lactosérum
Le pain
  • Pain au son;
  • Pain de seigle;
  • Des biscuits;
  • Pain de froment à base de farine des 1ère et 2ème années séchées ou des pâtisseries d'hier, craquelins;
  • Biscuits secs non sucrés, biscuits secs;
  • Produits de fantaisie cuits au four avec viande et poisson bouillis, fromage cottage, pommes;
  • Biscuit sec;
  • Tranches (craquelins) de blé;
  • Pain (sans conservateurs);
  • Couper
  • Tous les produits de pâte feuilletée et sucrée;
  • Beignets frits;
  • Pain frais;
  • Des crêpes;
  • Tartes frites;
  • Biscuits de pâtisserie.
Légumes / Fruits / Baies
  • Pommes - seulement mûres, molles et non acides, râpées crues, cuites au four;
  • Pas plus d'une banane par jour;
  • Compote en purée à base de fruits frais et secs, gelées et mousses sur substituts de sucre;
  • Grenade (ne pas en abuser), à l’exception de l’hémochromatose;
  • Pruneaux;
  • Melon d'eau, pas plus de 2 x petits morceaux par jour;
  • Papaye séchée, melon séché, abricots séchés;
  • Melon, papaye, ananas (dans les salades en très petites quantités, dans sa forme pure - c'est impossible);
  • Purée de fruits (à partir du cinquième fruit de table uniquement).
  • Légumes féculents, cuits au four et cuits: pommes de terre, chou-fleur, carottes, courgettes, potiron, betteraves, chou chinois;
  • Salades (Romain, Maïs, Iceberg et autres salades neutres au goût) en quantités limitées;
  • Poivre bulgare (en quantité limitée);
  • Avocat;
  • Chou marin;
  • Les concombres;
  • Tomates (en quantités très limitées, en cas d'aggravation - exclure);
  • Haricots verts - les gousses peuvent être cuites à la vapeur ou au four;
  • Céleri, brocoli (après traitement thermique).
  • Pratiquement tous les fruits et baies crus, y compris les fruits sucrés (figues et framboises, par exemple), ainsi que les airelles, airelles, raisins, dattes, kiwis, oranges, mandarines, poires, kakis, melons, graines de citrouille, etc.
  • Les noix sous toutes leurs formes (graines de tournesol et amandes, ainsi que les noix et les noisettes);
  • Gingembre et citron.
  • Les légumes sont exclus de: les champignons, le maïs, l'oseille, les épinards et la rhubarbe, les radis, les radis, les navets, les aubergines, l'ail, les oignons, les asperges;
  • Oignons verts, légumes marinés, produits en conserve, y compris les pois en conserve;
  • Les herbes et les salades sont amères, acides, épicées (persil, aneth, épinards, chicorée, roquette, frise, etc.) - et ne constituent pas un composant principal ni un plat principal, mais uniquement une décoration ou une saveur en quantité minimale;
  • Pâte de tomate;
  • Chou blanc sous forme crue (pour la cuisson avec traitement thermique dans la quantité minimale autorisée).
Beurre / oeufs
  • Beurre (jusqu'à 30 g);
  • Huiles végétales raffinées (jusqu'à 10-15 g) ajoutées à la vaisselle;
  • Huile d'olive (en quantité limitée).
  • Œufs sous forme d’omelettes protéiques, d’œufs durs et d’œufs de caille - jusqu’à deux
  • protéines par jour, jaunes pas plus de 1/2 dans les plats.
  • Huile végétale non raffinée;
  • Porc, boeuf, graisse d'agneau, huiles de cuisson.
  • Plats d'œufs entiers frits
Sauces / Condiments / Snacks
  • Sauces douces aux légumes, sauces au lait et crème sure;
  • Jus de fruits. La farine ne peut pas être frite;
  • Le sel sur le régime numéro 5 est limité - pas plus de 10 grammes par jour (!);
  • Persil, aneth, cannelle, vanilline (une petite quantité comme assaisonnement pour la saveur)
  • Sauce soja (en très petites quantités)
  • Salades de légumes, fraîches avec de l'huile végétale et des salades de fruits (en quantités très limitées, telles que les collations et non le plat principal);
  • Caviar de courge;
  • Poisson gelé seulement après ébullition;
  • Le hareng trempé est maigre;
  • Poisson farci
  • Salades de fruits de mer et viande bouillie;
  • Vinaigrette avec produits autorisés, caviar de courge, fromage non épicé et allégé;
  • Choucroute (sans addition de vinaigre), de préférence lavée.
  • La mayonnaise;
  • Le ketchup;
  • La moutarde;
  • Le raifort;
  • Poivre;
  • Le vinaigre;
  • Adjika;
  • Des épices;
  • Collations grasses;
  • Produits fumés;
  • Aigu et gras
  • Gingembre mariné (pour sushi et petits pains);
  • Les aliments en conserve sous n'importe quelle forme;
  • Olives, olives;
  • Tomates séchées;
  • Artichauts en conserve.
Doux
  • Baies et fruits non acides, bouillis et cuits au four;
  • Il est permis de manger des fruits secs (mais la compote de fruits secs est préférable), de la gelée, de la gelée, de la mousse;
  • Vous pouvez manger des biscuits à la meringue et des guimauves (en quantités très limitées);
  • Vous pouvez confectionner des confitures et des bonbons sans cacao ni chocolat;
  • Confiture (non aigre et pas très sucrée et il est préférable de la dissoudre dans du thé léger ou de l’eau chaude), de la guimauve, du miel;
  • Sucre seulement en petites quantités;
  • Dumplings avec des baies, pommes de terre, chou (pâte: farine, eau, sel);
  • Pain d'épices (mais pas de chocolat, pas d'additifs et pas plus d'1 m par jour);
  • Sucettes;
  • Délice turc sans noix;
  • Nougat - sans noix;
  • Bonbons à base de caramel doux sans sésame et sans noix ni pépins;
  • Génoise régulière (1 petit morceau par jour).
  • Produits au chocolat et à la crème, crème glacée;
  • Halva;
  • Tous les desserts gras et pâtisseries à la crème;
  • Chewing-gum (en particulier avec GERD).
  • Barres de muesli;
  • Bonbons au sésame;
  • Popcorn;
  • Hématogène;
  • Gaufres au cacao;
  • Chuck Chuck et Sherbet;
  • Lait concentré (lait concentré);
  • Graines de tournesol;
  • Kozinaki.
Boissons
  • Thé noir faible au citron, mi-sucré ou au succédané du sucre (xylitol), lait;
  • Bouillon de Dogrose;
  • Jus dilués avec de l'eau (tolérabilité);
  • Compote en purée de fruits frais et secs;
  • La gelée;
  • Mousses à base de sucre (xylitol) ou mi-sucré à base de sucre;
  • Morse et Kissel (non acides);
  • Camomille brassée.
  • Café
  • Le cacao;
  • Boissons gazeuses et froides;
  • Boissons alcoolisées (tout est strictement interdit, y compris
  • faible teneur en alcool);
  • Chocolat et café;
  • Thé vert, feuilles de stevia, herbe à la renaissance, extrait de stevia;
  • Lactosérum;
  • La chicorée;
  • Karkade;
  • Jus de fruits frais et pressés;
  • Caroube.

Avec une liste d'aliments et de produits acceptables, vous pouvez préparer des aliments santé. Il est recommandé de préparer un menu à l'avance, au moins 2 jours à l'avance. Vous pourrez ainsi stocker les produits nécessaires et les recettes, et la préparation prendra moins de temps. La mise en œuvre exacte de toutes les règles du régime alimentaire protégera contre l'exacerbation de la maladie et la récupération rapide.

Diet 5 table: de délicieuses recettes pour tous les jours

Comme les aliments diététiques sont conçus pour une longue période et qu’ils doivent être diversifiés, l’hôtesse se pose souvent la question suivante: que faire cuire? Nous proposons des recettes simples et savoureuses.

Les premiers plats. Potages Mucous et Purées:

  1. Soupe de chou de Savoie. Les carottes, les pommes de terre, la racine de persil, les oignons sont coupés. Les oignons, le persil et les carottes cuits séparément dans de l'eau avec de l'huile végétale. Les pommes de terre et les légumes préparés sont plongés dans de l'eau bouillante et bouillis pendant 15 à 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez du chou de Milan émincé et des tomates fraîches sans peau. Saler au goût et porter à ébullition. Servir avec des tranches de viande bouillie.
  2. Soupe fine à l'avoine. La farine d'avoine grasse bien, égoutte sans frotter. Porter le bouillon à ébullition et saler un peu. Le plat fini a une consistance uniforme de crème et ne contient aucune particule de produit.
  3. Soupe à l'orge. Ingrédients: pommes de terre, céréales, carottes, oignons, beurre, crème sure. Cuire l'orge perlé. Couper les carottes et les oignons dans un bol. Mélanger les grains avec les légumes, verser le bouillon de légumes, ajouter les pommes de terre, le sel. Servir avec du persil et de la crème sure.

Bortsch

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants:

  • Chou frais - 70 g
  • Betteraves - 2 pcs
  • Pommes de terre - 3 pcs
  • Carottes - 2 pièces
  • Pâte de tomate - c.
  • Huile végétale - 3 c. l
  • Crème sure - 10 g.
  • Sucre - c.
  • Bouillon de légumes - 0,25 l.

Les betteraves sont râpées, tous les autres légumes sont coupés en lanières. Le ragoût de betterave aux carottes et ajouter au bouillon, qui contient déjà des pommes de terre et du chou. En fin de préparation, la pâte de tomate et le sucre sont introduits dans le bortsch. Après quelques minutes, le bouillon est éteint et laissé infuser. Avant de servir, ajoutez de la crème sure dans l’assiette.

Recettes pour plats principaux

  1. Soufflé de poisson. Le filet de poisson bouilli est passé dans un hachoir à viande, de la sauce au lait, du beurre (huile végétale) et des jaunes d'œufs sont introduits. Beaucoup de pétrissage, sel, puis injecté avec des protéines fouettées. La masse est étalée sur une plaque à pâtisserie (éventuellement dans des moules) et bouillie pour un couple ou au four.
  2. Casserole de poulet et courgettes. Viande de poulet, beurre, lait, farine, courgettes, blanc d'oeuf, sel. Couper la viande de poulet bouillie, ajouter une portion de sauce au lait (faite de lait et de farine) et de protéines fouettées. Mélanger la viande hachée avec la courgette crue râpée, le sel, mettre en forme et verser la sauce au lait sur le dessus. Cuire au four.
  3. Omelette Les omelettes sont naturelles et protéinées, mélangées (avec des charges de carottes cuites, de viande bouillie hachée) et farcies. Le mélange d'oeufs battus avec du lait est légèrement salé, versé dans des moules, huilé et cuit à la vapeur dans des récipients avec des inserts en filet. L'omelette doit avoir une consistance homogène délicate, légèrement élastique et la forme doit être bien conservée. Les omelettes vapeur sont de couleur jaune clair. Dans le régime n5 limiter les jaunes, vous devez donc faire cuire une omelette aux protéines, ne prenant que des œufs pour le plat.

Pouding au lait caillé

Pour faire ce dessert délicieux, vous aurez besoin des produits suivants:

  • Fromage cottage - 120 g
  • Lait - 60 g.
  • Beurre - 5 g.
  • Semoule - 10 g.
  • Protéine d'oeuf unique.
  • Sucre - 2 cuillères à café.

Fromage cottage à broyer, puis battre avec un mélangeur. Entrez dans la masse de protéines et de sucre, puis mettez dans un plat allant au four. Le plat est soit cuit au four, soit cuit au bain-marie.

Roulés de chou à la viande et au riz

Le chou farci est un plat qui est autorisé à manger pendant l'observance du tableau de régime 5, mais vous devez le faire cuire correctement.

Les produits suivants seront nécessaires:

  • Viande faible en gras - 100 g
  • Feuilles de chou - 130 g
  • Riz - 15 g.
  • Crème sure - 2 c. l
  • Huile végétale - 2 c. l
  • Verts - 30 g

La viande est tordue dans un hachoir à viande, les feuilles de chou sont bouillies. Riz verser de l'eau bouillante et insister pendant 20 minutes, après quoi l'eau est drainée. La viande est associée au riz, à l'huile végétale et aux légumes verts. La farce qui en résulte se répartit sur les feuilles de chou et les enveloppe, donnant la forme d’enveloppes. Répartir les feuilles dans le chaudron, verser de l'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

Salades

Ce régime prévoit des salades de légumes crus, mais lors de leur cuisson, les navets, les radis, les radis, l'oseille, la rhubarbe, les épinards, les oignons, les légumes marinés et l'ail sont exclus. Il peut s'agir de salades traditionnelles à base de tomates et de concombres, assaisonnées d'huile végétale (crème sure). Vous pouvez le faire cuire à partir de laitue frisée verte, ajouter les graines et utiliser une vinaigrette à base d’huile végétale et de jus de citron.

Les salades de chou de chou finement haché sont assaisonnées de jus de citron, de sucre et de beurre. Vous pouvez ajouter des tomates et des concombres, des carottes râpées ou des pommes. Pour la préparation des salades de carottes, les racines sont frottées, assaisonnées de sucre (miel) et de crème sure. Entrez les tranches de pommes et de fruits secs cuits.

Les vinaigrettes composées de pommes de terre vapeur, de carottes et de betteraves sont autorisées. Ils sont mélangés avec de la choucroute non acide hachée et des cornichons pelés.

  1. Salade de viande. Concombres frais, poivrons, viande bouillie coupée en lanières. Salez au goût et remplissez d'huile végétale. Posez une lame dans un bol à salade. Décorez-la, si vous le souhaitez, avec des tranches d'œuf à la coque et des feuilles de laitue. Vous pouvez entrer des pommes de terre et des carottes bouillies.

Menu pour la semaine

Le menu de la table diet 5 est assez riche et varié. Nous donnons un exemple de menu hebdomadaire pour les patients auxquels ce système d'alimentation a été attribué.

Lundi:

  • Pour le petit déjeuner - flocons d'avoine semi-visqueux, fromage cottage, un morceau de biscuit.
  • Le deuxième petit déjeuner est une grande poire.
  • Pour le déjeuner - soupe de riz, pain, boulettes de poisson à la vapeur, légumes à la vapeur, compote de fruits et de baies, biscuits.
  • L'heure du thé - des craquelins et un verre de yaourt.
  • Pour le dîner, une salade de légumes bouillis, comme une vinaigrette avec vinaigrette à la crème sure, une omelette aux protéines, un bouillon de dogrose.
  • Avant d'aller au lit - un verre de yogourt faible en gras sans additifs.

Mardi:

  • Pour le petit-déjeuner - porridge de riz semi-visqueux avec des fruits, un verre de lait.
  • Déjeuner - gâteau éponge avec du thé faible.
  • Pour le déjeuner - soupe de légumes, pain, côtelettes à la vapeur de viande de volaille, salade de betteraves, thé avec des craquelins.
  • Pommes cuites au four avec du fromage cottage.
  • Pour le dîner - casserole de riz, un verre de yaourt, génoise.
  • Heure du coucher - banane ou purée de bananes.

Mercredi:

  • Pour le petit-déjeuner - pudding à la vapeur de riz caillé, café au lait, craquelins.
  • Le deuxième petit-déjeuner consiste en une salade de fruits ou de légumes avec une vinaigrette à la crème sure.
  • Pour le déjeuner - soupe aux céréales, pain, viande bouillie, salade de légumes bouillis ou frais, compote et biscuits.
  • L'heure du thé - un gâteau éponge avec un thé faible.
  • Pour le dîner - poisson cuit à la vapeur, légumes cuits au four, thé faible avec des guimauves.
  • Avant de se coucher - un verre d'acidophilus.

Jeudi:

  • Pour le petit déjeuner - bouillie de sarrasin, bouillon d'églantier avec biscuit.
  • Le deuxième petit déjeuner - fromage cottage avec des fruits.
  • Pour le déjeuner - bortsch, pain, ragoût de poisson avec légumes, thé faible avec des craquelins.
  • Coffre-fort de légumes.
  • Au dîner - langue bouillie, cocotte de céréales, décoction d’herbes.
  • Avant de se coucher - un verre de yaourt.

Vendredi:

  • Pour le petit déjeuner - soufflé de semoule, un verre de lait, fruits frais.
  • Le deuxième petit déjeuner - des biscuits et du café au lait.
  • Pour le déjeuner - soupe de légumes, pain, porridge au sarrasin, côtelettes de viande à la vapeur, salade de carottes, gelée et biscuit.
  • Snack - fromage cottage avec vinaigrette aux fruits et à la crème sure.
  • Dîner - cocotte de riz, bouillon de dogrose, biscuit.
  • Avant d'aller au lit - un verre de yaourt sans charges.

Samedi:

  • Pour le petit déjeuner - riz au lait, thé faible, craquelins.
  • Le deuxième petit-déjeuner est une salade de légumes.
  • Pour le déjeuner - soupe de céréales, pain, saucisses au lait, purée de légumes, thé faible, biscuits.
  • L'heure du thé - un verre de yaourt et une génoise.
  • Pour le dîner - rouleaux de chou vapeur, décoction d’herbes et craquelins.
  • Au coucher - 1 banane ou un verre de jus de tomate.

Dimanche:

  • Pour le petit déjeuner - riz au lait aux fruits, café au lait.
  • Le deuxième petit-déjeuner - omelette protéinée cuite ou bouillie, jus de légumes.
  • Pour le déjeuner - soupe avec des pâtes, pot chaud, biscuits et thé faible.
  • L'heure du thé - boulettes paresseuses, compote.
  • Dîner - soufflé de poisson, salade de légumes bouillis, thé faible et craquelins.
  • Avant de se coucher - un verre d'acidophilus.

Le régime alimentaire destiné aux enfants et aux adultes permet non seulement de normaliser le fonctionnement biologique du pancréas, du foie, de la vésicule biliaire, des voies biliaires et de rétablir le fonctionnement optimal des organes digestifs, mais également de perdre du poids. Selon les critiques de patients au régime n ° 5, la perte de poids se produit de manière harmonieuse, régulière et permanente.

Une restriction lipidique importante est bénéfique pour toutes les personnes qui doivent conserver les organes du tractus gastro-intestinal. En restant fidèle à ce menu sur une longue période, vous pouvez vous débarrasser de la douleur et de l'inconfort de l'hypochondre droit, ainsi qu'améliorer et nettoyer le corps tout entier.

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